Food: Sommerliches Ricotta-Mousse mit frischen Beeren

Sommerliches Ricotta-Mousse mit frischen Beeren

Lea hat mal wieder den Kochlöffel für uns geschwungen und zauberte so, rechtzeitig zum Wochenende, das perfekte Sommerdessert. Wie bereits im ersten Beitrag (hier) versprochen, kommen vor allem die Naschkatzen auf ihre Kosten, denn heute gibt’s wieder ein süßes aber dennoch gesundes Rezept. Das Ricotta-Mousse ist nicht nur blitzschnell (naja fast) zubereitet, sondern auch herrlich frisch dank Brom- und Blaubeeren. Ob zwischendurch oder als krönenden Abschluss fürs Sommer-Dinner, mit dem Ricotta-Mousse macht ihr sicherlich nichts falsch. Hier geht’s zu Lea’s Rezept… [Read more…]

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